Categories
Have Mad vin

Højens vin 2018

Det blev et godt år for vinen fra Højen i år. Her er den komplette historie. I maj blev vi ramt af den mest fantastiske sommer. Stokkene udviklede sig vildt hurtigt og satte anlæg for druer meget hurtigt. Allerede der så det godt ud. Sidst i august var druerne modne og blev høstet. Det blev […]

Categories
Have vin

Vin 2018

Så kom vinhøsten i hus. Der blev 24 kg  druer der skulle afstilkes. Efter dette, flere timers arbejde, var der 20 kg druer. Nok til 2 x 23 liter vin. De 20 kg står nu og bobler hyggeligt i kontoret.