Pinsen i år bød på noget fantastisk flot vejr og derfår tog vi til Grenå og camperede. Der blev og lidt tid til at fotografere lidt.
Rose i modlys
Risotto
½ bundt grønne asparges Hvidløg efter behag 200 – 300 g store rejer (tiger rejer) 1 Løg 500 g Risotto ris 1½ l. Bullion Safran eller gurkemeje Salt 1-2 dl. Hvidvin ½ parmasan trekant. 1 spsk. smør Asparges snittes i skrå stykker, svitses sammen med lidt hvidløg samt store rejer. Tages af og gemmes indtil… Læs mere Risotto
Intervalstegt cuvette
Skal man lave en førsteklasses cuvette, der altid løkkedes, så besøg Henrik Brandts madblog . Jeg har lavet cuvette efter denne opskrift et par gange og det er endnu ikke gået galt.
Sneglejagt i slugten mellem Legårdsparken og Granhøjen
Det er ikke så tit der er fokus på disse små slimede dyr, bortset fra når snakken går på den Ibiriske snegl aka dræbersneglen. Derfor gik jeg en lille tur i et lille stykke dejlig natur i Skanderborg. Bortset fra støjen fra motorvejen er dette lille område helt fantastisk. Nyd billederne :O)
You must be logged in to post a comment.